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茶葉審評師

茶葉審評師是以嗅覺、味覺、視覺和觸覺等感覺來評定茶葉品質(zhì)（色、香、味、形）包括高低優(yōu)次的專業(yè)工作人員。

飯店前庭服務(wù)員

飯店前庭服務(wù)員是指為賓客提供咨詢，迎送、入住登記、結(jié)賬等服務(wù)的人員。

餐飲部經(jīng)理/副經(jīng)理

餐飲部經(jīng)理/副經(jīng)理是指在餐飲酒店業(yè)的餐飲部門實施管理，組織員工為顧客提供餐飲服務(wù)的部門負責(zé)人。

餐飲行政經(jīng)理

餐飲行政經(jīng)理是指規(guī)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)餐飲公司行政服務(wù)支持等各項工作，組織管理下屬人員完成本職工作的負責(zé)人。

餐飲項目策劃經(jīng)理

餐飲項目策劃經(jīng)理是指負責(zé)餐飲項目市場拓展及經(jīng)營管理并負責(zé)實施市場開發(fā)計劃的負責(zé)人。

餐廳領(lǐng)班

餐廳領(lǐng)班是指是屬于餐廳前場的基層干部，通常是外場餐廳內(nèi)某一個區(qū)域的小主管，負責(zé)餐廳服務(wù)員有關(guān)事宜的人員。

酒吧服務(wù)員

酒吧服務(wù)員是指負責(zé)酒吧的酒水申領(lǐng)、保管、調(diào)配工作的人員。

餐廳服務(wù)員

餐廳服務(wù)員是指為顧客安排座位、點配菜點、進行宴會設(shè)計、裝飾、布置、提供就餐服務(wù)的人員。

餐具清洗保管員

餐具清洗保管員是指在餐飲服務(wù)場所，進行餐具、廚具、酒具等清洗、消毒保管的人員。

食品檢驗主管

食品檢驗主管是指監(jiān)督食品處理過程、進行食品質(zhì)量控制并對出現(xiàn)問題提供建議的負責(zé)人。